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August 21, 2012 / Anne-Marie et Genevieve

Les améliorations aux USA pour les produits sans additif

Lors de mon dernier séjour aux États-Unis, j’ai été agréablement surprise des améliorations apportées aux produits offerts dans les supermarchés. Les sections organiques et naturelles ont en effet pratiquement doublés et offrent beaucoup d’alternatives aux produits commerciaux remplis d’additifs et de colorants.

Par exemple, Chez Publix (grosse chaine d’alimentation américaine), il est possible de se procurer des viandes froides au goût exceptionnel de la compagnie Boar’s Head http://www.boarshead.com/ne contenant aucun glutamate monosodique, colorant ou nitrite. Nous avons même déniché des Pop Tarts organiques délicieux !

Dommage que cette belle tendance n’est pas présente au niveau de la restauration qui, disons-le, demeure extrêmement grasse, artificielle et sans goût…

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