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May 30, 2012 / Anne-Marie et Genevieve

Le déjeuner idéal pour favoriser une bonne concentration

Voici quelques petits changements simples à apporter à votre routine familiale du matin afin d’améliorer la concentration de tous et chacun.

Nous savons que les enfants souffrant de TDAH ont tout intérêt à déjeuner le matin mais il est également important de noter que ce  repas doit contenir des protéines pour augmenter la concentration. En effet, les déjeuners typiques tels bagels, céréales, rôties, gaufres et compagnies sont très riches en hydrates de carbone et peuvent, s’ils ne sont pas bien balancés par un apport protéinique, être néfastes au niveau du taux de sucre. L’enfant n’aura donc pas un taux de sucre constant et une baisse soudaine de la glycémie se traduira par de l’agitation et un manque total d’attention.

Voici quelques trucs rapides : ajouter un œuf, une part de viande, du beurre d’arachide ou d’amande, un yogourt, du fromage.

Voici certaines combinaisons possibles : beurre d’arachides sur tranches de pommes, sur une banane ou sur des bâtonnets de céleri, tortilla ou crêpe d’œufs et de fromage, yogourt agrémenté de céréales, de fruits et de noix.

Amusez-vous ! Le but est de penser protéines et d’en varier les sources 🙂

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2 Comments

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  1. mamancangu / Mar 4 2013 12:29

    Bonjour, je suis étonnée : les noix, les pommes, les bananes … les enfants n’y sont pas trop réactifs? (riche en salicylates???). Merci

    • Anne-Marie et Genevieve / Mar 13 2013 12:29

      L’important est de combiner une portion de protéines afin de bien démarrer la journée… certains enfants réagissent beaucoup a certains fruits salicylés et moins a d’autres, c’est vraiment du cas par cas.

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