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April 16, 2012 / Anne-Marie et Genevieve

Mini Wheats centres : Kellogg ne s’améliore pas

Kellogg lance un nouveau produit : les Mini-Wheats centres à la saveur de fruits des champs. Bien que nous étions certaines que Kellogg avait finalement produit toutes les saveurs de Mini-Wheats possibles, les voici qui récidivent de nouveau. Voici la liste d’ingrédients de ce nouveau produit : Blé entier, garniture à saveur de fruits des champs (sucre, glycérine, huile de palme, fraises déshydratées, arômes naturels et artificiels, acide citrique, alginate de sodium, amidon de maïs modifié, citrate de sodium, acide malique, pommes déshydratées, bleuets déshydratés, raisins déshydratés, pectine, amidon de blé modifié, lécithine de soya, colorant), sucre, sirop de riz brun, arôme naturel, gélatine, bht.

Nous tenons à avertir les parents que les colorants utilisés dans ce produits sont le colorant rouge 40 ou red 40 ainsi que le bleu 1. Il nous fut possible de savoir ceci en consultant le site américain de Kellogg puisque l’étiquetage aux États-Unis est beaucoup moins hypocrite : Whole grain wheat, sugar, invert sugar, glycerin, contains 2% or less of palm oil, natural and artificial flavor, brown rice syrup, modified corn starch, apple flakes, blueberry flakes, grape flakes, strawberry flakes, malic acid, sodium citrate, citric acid, gelatin, sodium alginate, trisodium phosphate, tricalcium phosphate, modified wheat starch, pectin, soy lecithin, red 40, blue 1, BHT for freshness.

Sachant que ces 2 colorants, et particulièrement le rouge 40, sont associés à des réactions d’hyperactivité, nous vous suggérons d’éviter ces céréales. Toutefois, si vous en êtes des inconditionnels privilégiez la boite contenant le givrage original, sans colorant.

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