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October 13, 2011 / Anne-Marie et Genevieve

Jus d’orange : riche en salicylates

Le jus d’orange est excellent pour la santé et contient, entre autres, beaucoup de vitamine C. Par contre, il est extrêmement riche en salicylates d’origine naturelle. Cela signifie pour un enfant ayant des problèmes d’hyperactivité, qu’un grand verre de jus d’orange matinal (jus commerciaux ET jus fraichement pressé) peut devenir une source de problèmes pour une bonne partie de la journée. C’est pourquoi, en tant que maman d’enfants réagissant aux salicylates, nous permettons de temps en temps, et uniquement la fin de semaine, un peu de jus d’orange.

La fin de semaine dernière, lors d’un brunch avec des amis, les enfants réclamaient leurs verres tant attendus. Naturellement, le jus eut l’effet habituel : rire incontrôlable, elles jouaient à se cacher sous la table etc. Étant accompagnés d’un couple d’amis ayant des enfants de 3 ans, qui restaient bien sagement assis, c’était disons-le plutôt perturbant (ne pas oublier que les nôtres ont respectivement 8 ans et 6 ans). Anecdote comique, oui, mais qui fait réfléchir aux choix quotidiens que nous devons faire avec des enfants qui réagissent aux aliments salicylés!

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