Les pesticides impliqués dans l’hyperactivité
Ce blog est une continuité de celui que nous avons fait récemment sur les fruits et légumes les plus contaminés aux pesticides. L’émission Découverte à Radio-Canada du Dimanche 25 Septembre nous faisait part des résultats d’une étude sur les pesticides organophosphorés et sur leur impact sur la santé, notamment sur le déficit d’attention et l’hyperactivité.
Une chercheuse québécoise, Maryse Bouchard, nous explique que lors d’une étude sur des échantillons d’urine provenant de partout au Canada, plus de 90% de ceux-ci contenaient des résidus de pesticides. Une autre étude menée aux États-Unis sur 1200 enfants a également démontré que plus l’exposition aux pesticides est grande, plus les enfants risquent de développer de l’hyperactivité ou un trouble d’attention. Le même constat peut être également fait au niveau du quotient intellectuel qui diminuait de 7 points chez les sujets exposés aux pesticides; une différence statistiquement alarmante.
Ce qui est aussi intéressant, est de savoir que la présence de contaminants aux pesticides organophosphorés disparait dans les échantillons urinaires après seulement 5 jours d’une alimentation exclusive aux fruits et légumes biologiques…
